为进一步加强校园食品安全管理，提升食堂从业人员食品安全管理水平，全面筑牢校园食品安全“屏障”，12月21日下午13:30，无锡惠山区市场管理监督局深入学校食堂，由无锡市叶灵有害生物防治有限公司工作人员给餐饮中心各经营户开展食品安全培训会，全力保障学校师生饮食安全。

培训从食品安全相关法律法规入手，对从业人员卫生要求、原料管理、设施设备要求、加工操作规范、有害生物防治等食品安全管理关键环节详细讲解，同时对错误案例进行分析，让食品从业人员更加直观地学习到日常操作规范知识，避免在日后工作中出现类似操作错误。

通过此次培训，进一步提高了食堂从业人员的食品安全知识和业务知识水平，加强了安全意识、责任意识，守护校园食品安全，全力以赴保障师生们“舌尖上的安全”！