12月22日，由后勤与基建处餐饮中心组织，在学生食堂二楼智慧餐厅举办了澳门永利WWW6774.COm食堂厨艺比赛。下午1:00后勤与基建处处长王洪强主持开幕仪式，宋丽娜副院长宣布澳门永利WWW6774.COm食堂厨艺比赛开始，开展了一场冬至里的美食盛宴。

展台上是各食堂窗口的特色精美菜肴，一圈的美食让在现场的师生们饱了眼福也饱了口福。除了参展的各窗口现有菜品，现场还以一只鸡为主材料，后期自由创新菜品的评比，各评委依次品尝，从外观、味感、色泽、健康、创新方面来进行打分。酥香怪味鸡、台式三杯鸡、魔芋烧鸡、外婆口水鸡、金丝鸡卷、茶香鸡、地锅鸡、一鸡二吃、特色瓦香鸡，光听这些菜名，口水都要流下来了。最终金丝鸡卷获一等奖。

本次厨艺大赛，不仅充分展示厨师们的烹饪水平，不断提升食堂员工的技能水平和服务质量，还探索出师生们喜爱的菜品、口味及烹制方式，并将其转化融入食堂窗口中，更好地满足师生们多样化、个性化饮食服务需求，让师生们在学校食堂就餐获得更多的幸福感。